الفول من البقوليات التي تزرع بكثرة في وادي الفرات مما جعل الأهالي يتفننون بطبخه وتحضيره ويسمونه (لحم الفقير ) لأنه غني بالبروتينات النباتية وتتعدد الأكلات التي يكون فيها الفول بطل المشهد
(فول مدمس _ فول بلبن _ فول دقة ....) والكثير من الطبخات ، أم اسامة في الحلقة الرابعة والعشرون تعد لنا الرز بالفول مع سلطة الخضار كسفرة رمضانية بسيطة وبإمكان أغلب العوائل طبخها لتوفر موادها وسعرها المناسب الذي يتوفر لدى الجميع وخصوصاً العوائل ميسورة الحال .
صياماً مقبولاً وإفطاراً شهياً
تابعونا...
هل لديك أسماء طبخات يكون فيها الفول عنصراً أساسياً ؟
شاركنا بالتعليقات
#الرز_بفول
#تراث_الفرات
تعليقات
إرسال تعليق